Receitas e Drinks

Guia dos drinks saudáveis e sem açúcar: receitas e ideias para curtir

14/05/2024

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Com o verão chegando, tomar bebidas refrescantes é sempre uma boa pedida. Do café da manhã ao lanche da tarde, os drinks saudáveis podem ser consumidos em qualquer momento.

O melhor de tudo é que, se você está evitando ou apenas não gosta, não precisa de álcool para curtir com os amigos e a família. Ele não é indispensável.

Inclusive, segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde), não se pode falar de um "nível seguro" de consumo de álcool, pois o risco para saúde começa na primeira gota.1

Portanto, é possível curtir sem moderação com os drinks não alcoólicos com Sprite, com água com gás e com muitas outras opções.

Quer conhecer as vantagens desse tipo de bebida, além de conferir receitas de drinks saudáveis e sem álcool, para que você possa aproveitar sem moderação? Então, continue a leitura e confira essas dicas.

Benefícios dos drinks saudáveis

Os drinks saudáveis feitos com ingredientes naturais e nutritivos podem oferecer diversos benefícios à saúde, além de serem uma opção refrescante e saborosa. Veja algumas das principais vantagens associadas a esses tipos de bebidas.

  • Hidratação: muitas bebidas, como a água de coco, chá gelado e smoothies, são excelentes para manter o corpo hidratado, pois contêm água e eletrólitos naturais.2
  • Fornecimento de nutrientes: ingredientes como frutas, vegetais e ervas usados em drinks são ricos em vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras, que podem contribuir para uma dieta equilibrada.2
  • Rico em antioxidantes: algumas bebidas à base de chá, como o chá de hibisco, são conhecidas por serem ricas em antioxidantes, compostos que podem ajudar a combater os danos dos radicais livres e promover a saúde.3
  • Baixas calorias: muitos drinks são naturalmente baixos em calorias, o que os torna uma escolha inteligente para quem está controlando o consumo calórico.4 Principalmente em oposição a algumas bebidas alcoólicas, como a cerveja.
  • Controle do açúcar no sangue: bebidas feitas com ingredientes de baixo índice glicêmico, como frutas vermelhas e cítricas, podem ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.5
  • Aumento de energia: smoothies, em particular, podem fornecer energia de forma sustentável, graças à combinação de carboidratos, proteínas e gorduras saudáveis.5
  • Sabor agradável: a combinação de ingredientes naturais pode resultar em bebidas deliciosas que ajudam a satisfazer o paladar e reduzir o desejo por opções menos saudáveis.
  • Redução do consumo de álcool: drinks não alcoólicos, como a sangria sem álcool, proporcionam uma alternativa saudável para quem deseja evitar a substância, aproveitando todos os benefícios dessa ação.4

Além disso, beber um drink saudável feito com ingredientes frescos e naturais pode contribuir para uma sensação geral de bem-estar e vitalidade. É o que todos queremos, não é mesmo?

Para isso, é importante lembrar que a qualidade e os benefícios de um drink saudável dependem da escolha dos ingredientes e da moderação.

Sendo assim, evite adicionar açúcares em excesso para garantir que a bebida permaneça saudável. Também vale a pena consultar um profissional de saúde ou nutricionista para orientação personalizada, especialmente se você tiver necessidades dietéticas específicas.

5 receitas de drinks saudáveis

Agora que você já conhece todos os benefícios dos drinks saudáveis, que tal conferir algumas receitas? Veja mais a seguir!

1. Smoothie de frutas tropicais

Veja a lista de ingredientes:

  • 1 xícara de abacaxi picado
  • 1/2 xícara de manga picada
  • 1/2 xícara de mamão picado
  • 1/2 banana madura
  • 1/2 xícara de iogurte grego
  • 1/2 xícara de água de coco
  • Adoçante
  • Gelo a gosto

Agora, confira o modo de preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Bata até obter uma mistura suave e cremosa.
  3. Adoce com mel ou adoçante, se desejar.
  4. Sirva imediatamente.

Se as frutas estiverem bem maduras e doces, provavelmente você não sentirá a necessidade de adoçar o smoothie. Portanto, experimente antes de adicionar o adoçante.

2. Água de coco com limão e hortelã

Uma das principais opções para essas bebidas é a água de coco, por todos seus benefícios.4 Além disso, é uma ótima maneira de evitar os drinks não alcoólicos com refrigerante, caso seja sua preferência.

Veja a lista de ingredientes:

  • 1 copo de água de coco
  • Suco de 1 limão
  • Folhas de hortelã fresca
  • Gelo a gosto
  • Adoçante

Agora, confira o modo de preparo:

  1. Encha um copo com água de coco.
  2. Adicione o suco de limão espremido na hora.
  3. Acrescente algumas folhas de hortelã e gelo.
  4. Mexa bem e aproveite.

3. Chá gelado de hibisco com romã

Já falamos sobre as vantagens da ingestão do chá de hibisco,3 então que tal aproveitar com uma combinação saborosa?

Veja a lista de ingredientes:

  • 2 saquinhos de chá de hibisco
  • 4 xícaras de água fervente
  • Sementes de romã
  • Fatias de limão (opcional)
  • Adoçante a gosto (opcional)

Agora, confira o modo de preparo:

  1. Coloque os saquinhos de chá de hibisco em uma jarra.
  2. Despeje a água fervente sobre os saquinhos de chá e deixe em infusão por 5 a 7 minutos.
  3. Remova os saquinhos de chá e deixe o chá esfriar completamente.
  4. Adoce, se desejar.
  5. Adicione sementes de romã e fatias de limão para dar sabor e decorar.
  6. Sirva com gelo.

Lembre-se de que, mesmo usando adoçante, é importante tomar cuidado com excessos, até porque normalmente ele é um pouco mais doce que o açúcar refinado tradicional.

4. Drink de água tônica com frutas vermelhas

Essa é uma receita-chave, pois você pode usar com água tônica ou, caso não goste, é uma boa opção de drinks não alcoólicos com água com gás.

Veja a lista de ingredientes:

  • 200 ml de água tônica
  • 1/4 de xícara de frutas vermelhas (morangos, framboesas, amoras)
  • 1 rodela de limão
  • Gelo a gosto
  • Adoçante

Agora, confira o modo de preparo:

  1. Coloque as frutas vermelhas no fundo de um copo.
  2. Adicione uma rodela de limão e gelo.
  3. Despeje a água tônica sobre as frutas e o gelo.
  4. Mexa suavemente e aproveite.

Se preferir, você também pode trocar por um refrigerante sem açúcar.

5. Sangria sem álcool

Essa é uma opção interessante para quem quer receber amigos e familiares, mas ainda garantir um drink agradável, saboroso e divertido.

Veja a lista de ingredientes:

  • 1 garrafa de suco de uva sem açúcar
  • 1 xícara de suco de laranja
  • 1 xícara de água com gás
  • 1 maçã, cortada em pedaços
  • 1 laranja, cortada em rodelas
  • 1 limão, cortado em rodelas
  • 1 pêssego, cortado em pedaços
  • Gelo a gosto
  • Adoçante

Agora, confira o modo de preparo:

  1. Em uma jarra grande, misture o suco de uva, suco de laranja e água com gás.
  2. Adicione as frutas cortadas e o gelo.
  3. Mexa bem para combinar.
  4. Deixe a sangria descansar na geladeira por algumas horas para que os sabores se misturem.
  5. Sirva em copos, garantindo que cada copo contenha pedaços de frutas.
  6. Aprecie sua sangria sem álcool refrescante.

Gostou dessas dicas de receitas de drinks saudáveis? Pronto para preparar e aproveitar o verão? Veja mais uma dica para garantir ainda mais benefícios para sua bebida.

O que pode substituir o açúcar?

Existem várias alternativas saudáveis ao açúcar refinado que podem ser usadas para adoçar alimentos e bebidas.

Essas substituições são adequadas para pessoas que desejam reduzir a ingestão de açúcar ou que têm preocupações com a saúde, como o controle do açúcar no sangue.

Você pode optar por opções naturais, como fruta do conde e tâmaras, que ainda possuem propriedades interessantes, apesar de alguns deles serem mais calóricos.

Para que isso não seja um problema, uma alternativa interessante é a stevia, um adoçante natural extraído das folhas da planta Stevia rebaudiana.6 Mesmo sendo originariamente mais doce, não contém calorias, além de não afetar os níveis de açúcar no sangue.7

Lembre-se de que, embora essas alternativas sejam opções mais saudáveis em comparação ao açúcar refinado, o consumo deve ser moderado.

Além disso, é importante prestar atenção às necessidades dietéticas individuais e às recomendações médicas, especialmente para pessoas com condições de saúde específicas, como diabetes.

Conclusão

Agora que você já conhece boas sugestões de drinks saudáveis, não alcoólicos e cheios de frutas, que tal aproveitar para tomá-lo sem açúcar?

Entre diferentes opções, não podemos deixar de falar sobre os benefícios dos adoçantes.

E o melhor: você pode conferir os produtos da Zero-Cal, que há mais de 30 anos ajuda as pessoas a desfrutarem da felicidade que os alimentos proporcionam.

São cinco opções, com versões líquidas e em pó, inclusive a stevia, que vão ajudá-lo a preparar pratos e bebidas mais saudáveis e sem perder o sabor. Experimente!

Zero-Cal: curta o lado doce da vida.

1. WHO (World Health Organization). No level of alcohol consumption is safe for our health [Internet]. 2023. Disponível em: https://www.who.int/europe/news/item/04-01-2023-no-level-of-alcohol-consumption-is-safe-for-our-health. Acesso em outubro de 2023.


2. Agência de Desenvolvimento Sustentável do Amazonas. Drinks de frutas são boa opção para se manter hidratado durante o Carnaval [Internet]. 2023. Disponível em: http://www.ads.am.gov.br/drinks-de-frutas-sao-boa-opcao-para-se-manter-hidratado-durante-o-carnaval/. Acesso em outubro de 2023.


3. Araujo JBL, et al. Hibiscus sabdariffa L. e seus benefícios funcionais a saúde humana com ênfase no Chá de Hibiscos. Disponível em: https://www.editorarealize.com.br/editora/anais/conbracis/2017/TRABALHO_EV071_MD4_SA6_ID1650_02052017210324.pdf. Acesso em outubro de 2023.


4. Siqueira JH, et al. Consumo de bebidas alcoólicas e não alcoólicas: Resultados do ELSA-Brasil. 2021. doi: 10.1590/1413-81232021269.2.30682019. Disponível em: https://www.scielosp.org/article/csc/2021.v26suppl2/3825-3837/pt/. Acesso em outubro de 2023.


5. GE Globo. Março sem álcool: 10 benefícios de passar um mês sem beber [Internet]. 2023. Disponível em: https://ge.globo.com/eu-atleta/nutricao/reportagem/2023/03/01/c-marco-sem-alcool-10-beneficios-de-passar-um-mes-sem-beber.ghtml. Acesso em outubro de 2023.


6. Stévia. Zero-Cal [Internet]. Disponível em: https://www.zerocal.com.br/produtos/zerocal-stevia. Acesso em outubro de 2023.


7. Peteliuk V, et al. Natural sweetener Stevia rebaudiana: Functionalities, health benefits and potential risks. 2021. doi: 10.17179/excli2021-4211. Disponível em: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34803554/. Acesso em outubro de 2023.


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