Com o açúcar abundantemente presente em nossa alimentação diária, a cárie é uma das principais preocupações para indivíduos de todas as idades¹. Afinal, o que causa cárie no dente?
Embora seja uma questão complexa, a resposta muitas vezes remete ao consumo excessivo de alimentos ricos em açúcar, um dos principais vilões na saúde bucal¹.
A cárie dentária, além de afetar a estética do sorriso, pode comprometer a capacidade de mastigação e a saúde geral do indivíduo. Por isso, é crucial reconhecer os sinais precoces e buscar tratamento adequado¹.
Neste artigo, exploraremos detalhadamente os mecanismos por trás dessa doença, destacando os fatores desencadeantes e os sintomas de cárie dentária que devem ser observados atentamente.
Ao longo das próximas linhas, discutiremos também as abordagens de tratamento e prevenção à cárie, destacando a importância de cuidados proativos e hábitos alimentares conscientes.
O que causa cárie no dente?
Podemos atribuir o que causa cárie no dente a um conjunto de fatores, sendo o consumo excessivo de açúcares e carboidratos fermentáveis e a presença de placas bacterianas os principais responsáveis pelo seu desenvolvimento¹.
Quando consumimos alimentos ricos em açúcares e amidos, como doces, refrigerantes, bolos, biscoitos e pães, as bactérias que habitam a boca metabolizam esses açúcares, produzindo ácidos como subproduto¹.
Esses ácidos, por sua vez, agem sobre o esmalte dos dentes, que é a camada mais externa e protetora, desmineralizando-o e causando sua degradação. A partir desse processo de desmineralização, criam-se pequenas cavidades nos dentes, as quais recebem o nome de “cáries” ¹.
Além disso, a presença de placa bacteriana, uma membrana pegajosa formada por bactérias, restos de alimentos e saliva, facilita a aderência das bactérias nos dentes, aumentando o risco de desenvolvimento de cáries¹.
Outros fatores que favorecem o surgimento da cárie incluem a inadequada higiene bucal, o consumo excessivo de alimentos ácidos e a má formação dos dentes¹.
Quais são os sintomas de cárie dentária?
Os sintomas de cárie dentária podem variar dependendo da gravidade e da localização da lesão nos dentes. Dentre os sinais mais comuns, podemos destacar²:
- dor ou sensibilidade ao consumir alimentos ou bebidas quentes, frias, doces ou ácidas;
- manchas escuras ou esbranquiçadas, indicando a presença de desmineralização e deterioração do esmalte;
- furos visíveis ou cavidades, especialmente nas superfícies mastigatórias e entre os dentes;
- sensação de aspereza ou irregularidade na superfície dos dentes afetados;
- mau hálito persistente como consequência do acúmulo de bactérias e detritos;
- sensibilidade e dor ao mastigar ou ao escovar os dentes, conforme a cárie avança e penetra camadas mais profundas do dente;
Vale a pena ressaltar que a cárie pode não apresentar sintomas óbvios quando se encontra nos primeiros estágios, o que torna o diagnóstico precoce essencial para evitar complicações mais graves².
Portanto, é de extrema importância consultar seu dentista regularmente para identificar e tratar qualquer sinal de cárie o quanto antes².
Cárie tem cura?
Sim, a cárie tem cura, principalmente se detectada precocemente. O tratamento depende da extensão da lesão e pode envolver as seguintes abordagens³:
- remoção da cárie e restauração do dente, quando ela está em estágio inicial e afeta apenas o esmalte;
- coroas dentárias para restaurar a forma, a função e a estética do dente comprometido, quando a cárie atinge uma área maior do dente;
- tratamento de canal, quando a cárie atinge a polpa do dente - região em que nervos e vasos sanguíneos estão presentes -, para retirar o tecido afetado pelas bactérias e manter a estrutura do dente;
- extração, em casos mais graves, quando o dente está muito comprometido pela cárie e não pode ser restaurado.
Prevenção à cárie: o que fazer para manter os dentes saudáveis?
Além dessas opções de tratamento, é fundamental adotar medidas de prevenção proativas para evitar o surgimento de cáries e proteger a saúde bucal em longo prazo4.
Escovação regular dos dentes
Escove os dentes duas vezes ao dia, no mínimo - principalmente após as refeições -, usando uma escova dental com cerdas macias e creme dental com flúor4.
Uso de fio dental
Passe fio dental todos os dias para retirar a placa bacteriana e remover os restos de comida que tendem a se acumular entre os dentes e ao longo da linha da gengiva - áreas em que a escovação pode não alcançar completamente4.
Limitação do consumo de açúcares
Reduza a ingestão de alimentos e bebidas ricos em açúcares e carboidratos fermentáveis, como doces, refrigerantes, bolos e biscoitos4.
Consuma esses alimentos com moderação e, se possível, substitua o açúcar por adoçantes - como os da linha Zero Cal5.
Beber água
Ingira bastante água no decorrer do dia, principalmente ao término das refeições, para favorecer a remoção de resíduos alimentares e neutralizar os ácidos presentes na boca4.
Visitas regulares ao dentista
Faça consultas de rotina com o seu dentista pelo menos a cada seis meses para avaliações orais completas, limpezas profissionais e orientações personalizadas sobre cuidados bucais adequados4.
Veja também: Benefícios do adoçante: veja tudo que ele pode te oferecer
Zero Cal: seu aliado na alimentação saudável
Como você pôde conferir neste conteúdo sobre o que causa cárie, uma dieta rica em açúcares é um dos principais fatores que podem desencadear essa condição dental¹.
Para reduzir o consumo desse ingrediente e zelar pela saúde dos seus dentes, conte com os adoçantes Zero Cal. Nossa linha possui diferentes opções para você cortar o açúcar da sua dieta sem sacrificar o sabor dos alimentos preferidos5.
Confira a nossa seção de receitas, criada por especialistas culinários! Por lá, você encontra deliciosas opções saudáveis que utilizam os diversos adoçantes de Zero Cal5.
Alimento isento de registro de acordo com RDC 27/2010.
NÃO CONTÉM GLÚTEN
5. Embalagem produto Zero Cal.
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